6月です。今年はまだ6月だというのに暑い日が多いですね。
これからの季節、熱中症などにかからないようくれぐれもお体にはお気をつけくださいませ。

というわけで、6月のサービスメニューのご紹介です。
6月は「特上ロース ランプ」を投入です。
モモ肉の特に柔らかい旨みのある部位で霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
「通は赤身を選ぶ」といいますが、一度ぜひご賞味ください。

次に「キムチポッカ」をご提供します。
「キムチポックン」とも言いますね。「ポッカ」も「ポックン」も韓国語で「炒める」という意味です。
日本語では「豚キムチ」でお馴染みですね。

豚肉とキムチを甘辛く炒めた料理です。
ごはんのおかずに、お酒のおともにいかがでしょうか。
ホイルで包んであるので、焼き網の上にホイルごと乗せてアツアツの状態でお召し上がりください。

6月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。