2/5は臨時休業をいただきまことにすみませんでした。
実はこの日、いろいろな事情があり家族がみんな集まっていました。

久しぶりに全員が集い、懐かしい話に花が咲いた楽しい時間でもあったのです。
そこで話にでたのが、「橋本五差路 焼肉鳥吉をもっと繁盛させるにはどうすればよいか」というテーマ。

新作メニューである「牛ゆでタンのスープ仕立て」や「ホットクデザートプレート」、新しいドリンクメニューを試しながらいろいろと意見をもらいました。

「目玉商品をつくりたいよね」「ターゲットとなるお客様の客層がいまいちはっきりしないでしょう」などなど。

結論が出たわけではないですが、新メニューは美味しいと言ってくれました。
これからなによりお客様からたくさん意見を頂戴し、さらにパワーアップしていきたいと思っています。

さて、きょうも頑張りましょう!