5月です。新緑まぶしいこの頃、車を運転していると緑に生い茂る木々が心にうれしい季節です。皆様いかがお過ごしでしょうか?
自粛が続いている中心も体も疲れていることと思いますが、出来ることをしっかりと行ってまいりましょう。

というわけで、5月のサービスメニューのご紹介です。
まずは「黒毛和牛ロースの焼きすき」です。
たまにしゃぶしゃぶやすきやきを食べたくなることってございませんか?
ぜひ鳥吉で黒毛和牛の薄切り肉をすき焼き風にお召し上がりください。
お肉にさっと火を通したら、甘ダレ、卵液にくぐらせてお召し上がりください。
卵液が残ったら「卵かけごはん」にしても美味しいですよ。

次に、「トゥブジョン」です。
「トゥブ」は韓国語で「豆腐」のこと。
最近よく耳にする「スンドゥブ」の「ドゥブ」のことですね。
(「トゥブ」と「ドゥブ」の違いについて知りたい方は、是非ひげはげマスターにお聞きくださいませ。)
ごま油で焼いた韓国の豆腐ステーキになります。

5月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。