物悲しい秋の気配というか、着実に冬が近づいてまいりましたね。秋の季節が短く感じるのは私だけでしょうか。
皆様、もう11月です。今年もあと2ヶ月となりました。
年月のたつのは早いですね!

というわけで11月のサービスメニューです。

まずは「黒毛和牛ロースの焼きすき」です。
たまにしゃぶしゃぶやすきやきを食べたくなることってございませんか?
ぜひ鳥吉で黒毛和牛の薄切り肉をすき焼き風にお召し上がりください。
お肉にさっと火を通したら、甘ダレ、卵液にくぐらせてお召し上がりください。
卵液が残ったら「卵かけごはん」にしても美味しいですよ。

次に、「トゥブジョン」です。
「トゥブ」は韓国語で「豆腐」のこと。
最近よく耳にする「スンドゥブ」の「ドゥブ」のことですね。
(「トゥブ」と「ドゥブ」の違いについて知りたい方は、是非ひげはげマスターにお聞きくださいませ。)
ごま油で焼いた韓国の豆腐ステーキになります。

ぜひ一度ご賞味くださいませ。
11月も五差路鳥吉をよろしくお願いいたします!