まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩はすこしずつ涼しくなってまいりましたね。秋の気配を感じる今日この頃です。猛暑だった今年の夏の疲れをためないように頑張ってまいりましょうね。

というわけで、9月のサービスメニューをご紹介いたします。

まずは「サムギョプサル」です。
厚く切った国産豚肉を焼いてサムジャン、またはゴマ塩をつけて、サニーレタスに巻いてお召し上がりください。
にんにくも焼いて、キムチも焼いて(キムチって焼くと美味しいんですよ。)一緒に食べると格別です。

次に「キムチポッカ」をご提供します。
「キムチポックン」とも言いますね。「ポッカ」も「ポックン」も韓国語で「炒める」という意味です。
日本語では「豚キムチ」でお馴染みですね。

豚肉とキムチを甘辛く炒めた料理です。
ごはんのおかずに、お酒のおともにいかがでしょうか。
ホイルで包んであるので、焼き網の上にホイルごと乗せてアツアツの状態でお召し上がりください。

9月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。