暑いですねー。うだるような暑さが続いておりますが、みなさまお体は大丈夫でしょうか?
私は暑いのが苦手なのでシャワーを浴びたり、カキ氷を食べたりしてなんとかしのいでおります。
くれぐれも体調にはお気をつけくださいね。

というわけで、暑い夏を乗り切るための8月のサービスメニューをご紹介いたします。
8月は「特上ロース ランプ」を投入です。
モモ肉の特に柔らかい旨みのある部位で霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
「通は赤身を選ぶ」といいますが、一度ぜひご賞味ください。

次に麺類を2種投入です。
1つ目は「アサリのカルグッス」です。カルグッスとは韓国風のうどんのこと。
今回はアサリのカルグッスにしてみました。
アサリのダシと、にんにくの効いた塩味スープでお召し上がりください。
冷たいものばかりで疲れた体に優しいあつあつの麺です。

2つ目は「コングッス」。「コン」は韓国語で「豆」のこと。
大豆ベースの冷たいスープで食べる韓国の冷やしそうめんです。
優しい味わいのスープで食べる、いつもと違うそうめんはいかがですか?

8月も五差路鳥吉をどうぞよろしくお願いします。