5月です。新緑まぶしいこの頃、車を運転していると緑に生い茂る木々が心にうれしい季節です。皆様いかがお過ごしでしょうか?
暖かかったり、暑かったり、寒かったりと気温の変化が大変ですが、お体には十分ご注意くださいませ。

というわけで、5月のサービスメニューを紹介させていただきます。
5月は「特上ロース ランプ」を投入です。
モモ肉の特に柔らかい旨みのある部位で霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
「通は赤身を選ぶ」といいますが、一度ぜひご賞味ください。

次に「牛ホホ肉のトロトロ煮」です。
箸で切れるほどトロトロに柔らかく煮込んだ牛ホホ肉は、口のなかにいれると溶けてしまうような食感ですよ。
デミグラスソース、チョジャン、ごま塩の3種類の味でお召し上がりください。

5月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。