あっという間に10月です。
すこしづつ肌寒い日が多くなってまいりましたね。皆様、風邪などひかずにお元気でしょうか?
くれぐれもお体にはお気をつけください。

というわけで10月のサービスメニューです。
まずは「黒毛和牛肩ロースの焼きすき」です。
たまにしゃぶしゃぶやすきやきを食べたくなることってございませんか?
ぜひ鳥吉で黒毛和牛の薄切り肉をすき焼き風にお召し上がりください。
お肉にさっと火を通したら、甘ダレ、卵液にくぐらせてお召し上がりください。
卵液が残ったら「卵かけごはん」にしても美味しいですよ。

次に「豚肉のコチュジャン焼きキンパ」です。
「キン」は韓国語で「海苔」、「パ」は「ご飯」という意味なので(クッパの「パ」と一緒ですね)、「韓国の海苔巻き」になります。
甘辛く味付けした豚肉とお野菜を海苔巻きにしました。
お食事にもおつまみにもなる、最高な一品になると思います。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

10月も五差路 鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。