まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩はすこしずつ涼しくなってまいりましたね。秋の気配を感じる今日この頃です。猛暑だった今年の夏の疲れをためないように頑張ってまいりましょうね。

というわけで、9月のサービスメニューをご紹介いたします。

まずは「サムギョプサル」です。
厚く切った国産豚肉を焼いてサムジャン、またはゴマ塩をつけて、サニーレタスに巻いてお召し上がりください。
にんにくも焼いて、キムチも焼いて(キムチって焼くと美味しいんですよ。)一緒に食べると格別です。

次に「卵のチム」。
「チム」は韓国語で「蒸す」という意味なので、韓国版茶碗蒸しといったところでしょうか。
私が子供の頃から食べている韓国の定番家庭料理です。
ホワホワ卵のやさしい味が、暑さで弱った体を癒してくれるかもしれません。
ご飯の上にかけて食べても美味しいです!

9月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。