6月です。つい先日まで寒い寒いと言っていた記憶があるのですが、汗ばむ日が多くなりましたね。早いものです。
これからの季節、熱中症などにかからないようくれぐれもお体にはお気をつけくださいませ。

というわけで6月のサービスメニューです。
まずは「薄切りタンの焼きしゃぶ」。
当店でお出ししているタンは基本的に厚切りですが、薄切りにしたらどうだろう?と思い思い切って薄切りにしてみました。
片面を焼いたあと、もう片面はあぶる程度で十分です。
ネギをのせて、塩昆布、またはピンクヒマラヤ岩塩でお召し上がりください。

次に「ライスバーガー」です。
今回は2品ご用意いたしました。

「黒毛和牛焼肉」の焼肉は、お客さまが網でお焼きください。
タレにくぐらせた焼肉とみずみずしいサニーレタスを、しょうゆのしみこんだ手作りライスパティにはさんでパクッ!
しめに丁度よい一品です。思いっきりかぶりついてくださいませ。

もう一品は「鳥吉風卵焼きとトルジャバン」です。
ライスパティに、我が家で昔からよく食べている卵焼きをはさみました。
「トルジャバン」は、韓国のりのふりかけバージョンと思っていただけたらよろしいかと。
この組み合わせは最強ですよ!

6月も五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。