まだまだ寒い日が続いておりますが、3月です。春はもうすぐですね! 皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、花粉症の方には辛い時期がやってまいりました。
私も実は10歳くらいから花粉症に悩まされておりましたが(かれこれ30数年のベテランですよ。あっ!歳がばれてしまう!)、ここ数年花粉症の症状は軽くなっています。花粉症の質が変わったのか、私の体が変わったのかは謎です。

というわけで、3月のサービスメニューをご紹介いたします。

まずは「特上ロース ランプ」です。
腰からお尻にかけての部位で、ももの中でももっとも柔らかく味に深みのある部位です。
柔らかく、脂肪も少ないけれどビタミンなどはたくさん詰まっております。
特に女性に喜ばれる部位かもしれませんね。

次に「アサリのカルグッス」です。
カルグッスとは韓国風のうどんのこと。
今回はアサリのカルグッスにしてみました。
アサリの出汁と、にんにくの効いた塩味スープでお召し上がりください。

3月も橋本五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。