先日の猛暑はすでに忘れ去られ、ちょっと物悲しい秋の気配が漂ってまいりました。
皆様、もう10月です。今年もあと3ヶ月となりました。
年月のたつのは早いですね!。

というわけで、10月のサービスメニューです。
10月は、「赤身肉特集」となりました。

まずは「特上ロース ランプ」です。
ももの中でも一番柔らかい部位です。
柔らかく、脂肪も少ないけれどビタミンなどはたくさん詰まっております。
特に女性に喜ばれる部位かもしれませんね。

次に、「短角和牛カルビ」を投入です。
短角和牛をご存知ですか?
和牛には大きく「黒毛和牛」「褐毛和牛」「短角和牛」「無角和牛」の4種類があるのですが、そのうちのひとつが短角和牛です。
霜降りの柔らかな肉質が好まれる昨今ですが、短角和牛はけっして霜降りではございません。
ですので柔らかさやとろけるような食感は期待しないでください。
しかし、旨み成分は黒毛和牛のなんと2倍。
かむほどに味わい深い短角和牛をぜひおためしください。

最後に「ダイヤモンドハラミ」を9月に続けてご提供いたします。
人気あるんですよね。これ。

さて、10月も橋本五差路 焼肉鳥吉をどうぞよろしくお願いいたします。